forno per bar

Galilei Plus | PF7704

4 bleche - EN 600x400 (600x400 mm), GN 1/1 (530x325 mm)

Elektrischer Konvektions-Kombidämpfer mit manueller Steuerung und Kerntemperaturfühler.

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Technische Merkmale

Steuerung

hybride manuelle und digitale Steuerung

Blechanzahl

4 bleche

Abmessungen blech/rost

Abmessungen blech/rost

EN 600x400 (600x400 mm)GN 1/1 (530x325 mm)

Aussenabmessungen (L x T x H)

Aussenabmessungen (L x T x H)

780 x 850 x 640 mm

Blechabstand (mm)

Blechabstand (mm)

75 mm

Leistung (kW)

7.7 kW

Stromversorgung

Stromversorgung

230V 1N~ / 400V 3N~

Frequenz

50/60 Hz

Gewicht

70 Kg

Temperatur

30 - 260 °C

Kerntemperaturfühler

Kerntemperaturfühler

●

Motordrehzahl

3

Umkehr des drehsinns der gebläse

Umkehr des drehsinns der gebläse

Reverse Air Flow

Dampfgaren

Sator Steam

Regulierung des abluftkanals

Regulierung des abluftkanals

Optimal Climatic

Hydraulikanschluss

Hydraulikanschluss

●

Mechanische Seitliche öffnung

Mechanische Seitliche öffnung

serienmäßig von rechts nach links

Änderung des türanschlags

Änderung des türanschlags

optional (PF7704L)

Anz. Gedecke

40 - 80

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