Caboto | PF8004D

4 bandejas - EN 600x400 (600x400 mm), GN 1/1 (530x325 mm)

Horno eléctrico ventilado por convección con control digital.

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Características técnicas

Control Control
digital
Número bandejas Número bandejas
4 bandejas
Medidas de la bandeja/parilla Medidas de la bandeja/parilla
EN 600x400 (600x400 mm)GN 1/1 (530x325 mm)
Medidas externas (L x P x A) Medidas externas (L x P x A)
800 x 760 x 540 mm
Espacio entre las bandejas (mm) Espacio entre las bandejas (mm)
75 mm
Potencia (kW) Potencia (kW)
6.5 kW
Alimentación Alimentación
230V 1N~ / 400V 3N~
Frecuencia Frecuencia
50/60 Hz
Peso Peso
55 Kg
Temperatura Temperatura
30 - 260 °C
Precalentamiento Precalentamiento
hasta 260 °C
Fases de cocción Fases de cocción
3
Recetas activables Recetas activables
99
Velocidad motor Velocidad motor
1
Inversión ventiladores Inversión ventiladores
Reverse Air Flow
Humidificación Humidificación
regulable
Conexión Hidráulica Conexión Hidráulica
Apertura abatible Apertura abatible
de serie
N. Brioches por bandeja N. Brioches por bandeja
12x4

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