Galilei Plus KT | PF1550

Forno elettrico combinato compatto a convezione e vapore con controllo manuale e sonda cuore.

Caratteristiche Tecniche

Control Control
híbrido manual y digital
Número bandejas Número bandejas
10 bandejas
Medidas de la bandeja/parilla Medidas de la bandeja/parilla
GN 1/1 (530x325 mm)
Medidas externas (L x P x A) Medidas externas (L x P x A)
540 x 680 x 1160 mm
Espacio entre las bandejas (mm) Espacio entre las bandejas (mm)
80 mm
Potencia (kW) Potencia (kW)
15.5 kW
Alimentación Alimentación
400V 3N~
Frecuencia Frecuencia
50/60 Hz
Peso Peso
130 Kg
Temperatura Temperatura
30 - 260 °C
Sonda al corazón Sonda al corazón
Velocidad motor Velocidad motor
3
Inversión ventiladores Inversión ventiladores
Reverse Air Flow
Cocción a vapor Cocción a vapor
Sator Steam
Regulación conducto de humos Regulación conducto de humos
Optimal Climatic
Conexión Hidráulica Conexión Hidráulica
Apertura lateral mecánica Apertura lateral mecánica
di serie da destra verso sinistra
Inversión puerta Inversión puerta
opcional (PF1550L)
N. Cubiertos N. Cubiertos
80 - 150
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