Galilei Plus | PF7706
6 bandejas - EN 600x400 (600x400 mm), GN 1/1 (530x325 mm)Galilei PlusHorno eléctrico combinado por convección y vapor con control manual y sonda al corazón.
Características técnicas
Control
híbrido manual y digital
Número bandejas
6 bandejas
Medidas de la bandeja/parilla
EN 600x400 (600x400 mm)GN 1/1 (530x325 mm)
Medidas externas (L x P x A)
780 x 850 x 830 mm
Espacio entre las bandejas (mm)
80 mm
Potencia (kW)
10.5 kW
Alimentación
230V 1N~ / 400V 3N~
Frecuencia
50/60 Hz
Peso
90 Kg
Temperatura
30 - 260 °C
Sonda al corazón
●
Velocidad motor
3
Inversión ventiladores
Reverse Air Flow
Cocción a vapor
Sator Steam
Regulación conducto de humos
Optimal Climatic
Conexión Hidráulica
●
Inversión puerta
optional (PF7706L)
N. Cubiertos
60 - 110
Accesorios compatibles
Campana de condensación
PC7600
PC7600Campana por condensación de acero inoxidable.
HORNOS COMPATIBLES PIRON:
PF7704|PF7706|PF7710|PF8406|PF8410
HORNOS COMPATIBLES EXPLORA:
PF1704|PF1706|PF1710|PF1713|PF7904|PF7906|PF7910
Kits opcionales
KIT00032
KIT00032Kit instalación.
HORNOS COMPATIBLES PIRON:
PF1550|PF1555|PF1565|PF7404|PF7704|PF7706|PF7710|PF7716|PF7720|PF8406|PF8410
HORNOS COMPATIBLES EXPLORA:
PF1530|PF1535|PF1545|PF7904|PF7906|PF7910|PF7916|PF7920
Kits opcionales
KDC00020
KDC00020Ducha.
HORNOS COMPATIBLES EXPLORA:
PF1530|PF1535|PF1545|PF1704|PF1706|PF1710|PF1713|PF1716|PF1720|PF7904|PF7906|PF7910|PF7916|PF7920
HORNOS COMPATIBLES PIRON:
PF1550|PF1555|PF1565|PF7404|PF7704|PF7706|PF7710|PF7716|PF7720|PF8406|PF8410
Kits opcionales
DET30003
DET30003Detergente para horno.
1 kg
HORNOS COMPATIBLES EXPLORA:
PF1530|PF1535|PF1545|PF1704|PF1706|PF1710|PF1713|PF1716|PF1720|PF7904|PF7906|PF7910|PF7916 |PF7920
HORNOS COMPATIBLES PIRON:
PF1550|PF1555|PF1565|PF4003|PF5004F|PF5004P|PF5004U|PF5804|PF5804D|PF5804U|PF6204|PF6204D|PF7404|PF7504|PF7504G|PF7604|PF7604D|PF7704|PF7706|PF7710|PF7716|PF7720|PF8003|PF8003D|PF8004|PF8004D|PF8406|PF8410
Parrillas
GRI30124
GRI30124Parrilla GN 1/1 antiadherente de aluminio.
HORNOS COMPATIBLES PIRON:
PF1550|PF1555|PF7404|PF7704|PF7706|PF7710|PF7720|PF8406|PF8410
HORNOS COMPATIBLES EXPLORA:
PF1530|PF1535|PF1704|PF1706|PF1710|PF1713|PF1720|PF7904|PF7906|PF7910|PF7920
Bandejas
LEC30041
LEC30041Bandeja GN 1/1 para huevos.
HORNOS COMPATIBLES PIRON:
PF1550|PF1555|PF7404|PF7504|PF7504G|PF7604|PF7604D|PF7704|PF7706|PF7710|PF7720|PF8003|PF8003D|PF8004|PF8004D|PF8406|PF8410
HORNOS COMPATIBLES EXPLORA:
PF1530|PF1535|PF1704|PF1706|PF1710|PF1713|PF1720|PF7904|PF7906|PF7910|PF7920
Soportes
PS7640
PS7640Soporte hornos.
HORNOS COMPATIBLES PIRON:
PF7704|PF7706|PF7710|PF8406|PF8410
HORNOS COMPATIBLES EXPLORA:
PF1704|PF1706|PF1710|PF7904|PF7906|PF7910
Fermentadoras profesionales
PL7608
PL7608Fermentadora con control manual de la temperatura de 8 bandejas.
HORNOS COMPATIBLES PIRON:
PF7704|PF7706|PF8406
HORNOS COMPATIBLES EXPLORA:
PF7904|PF7906
Productos alternativos
Colombo
PF7906
PF7906Horno eléctrico combinado por convección y vapor con pantalla táctil de 7 pulgadas.
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