Galilei Plus | PF7706

6 bandejas - EN 600x400 (600x400 mm), GN 1/1 (530x325 mm)

Horno eléctrico combinado por convección y vapor con control manual y sonda al corazón.

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Características técnicas

Control

híbrido manual y digital

Número bandejas

Número bandejas

6 bandejas

Medidas de la bandeja/parilla

Medidas de la bandeja/parilla

EN 600x400 (600x400 mm)GN 1/1 (530x325 mm)

Medidas externas (L x P x A)

Medidas externas (L x P x A)

780 x 850 x 830 mm

Espacio entre las bandejas (mm)

Espacio entre las bandejas (mm)

80 mm

Potencia (kW)

10.5 kW

Alimentación

230V 1N~ / 400V 3N~

Frecuencia

50/60 Hz

Peso

90 Kg

Temperatura

30 - 260 °C

Sonda al corazón

Sonda al corazón

●

Velocidad motor

Velocidad motor

3

Inversión ventiladores

Inversión ventiladores

Reverse Air Flow

Cocción a vapor

Cocción a vapor

Sator Steam

Regulación conducto de humos

Regulación conducto de humos

Optimal Climatic

Conexión Hidráulica

Conexión Hidráulica

●

Inversión puerta

Inversión puerta

optional (PF7706L)

N. Cubiertos

60 - 110

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