Galilei Plus | PF7710

Horno eléctrico combinado por convección y vapor con control manual y sonda al corazón.

Caratteristiche Tecniche

Control Control
híbrido manual y digital
Número bandejas Número bandejas
10 bandejas
Medidas de la bandeja/parilla Medidas de la bandeja/parilla
EN 600x400 (600x400 mm)GN 1/1 (530x325 mm)
Medidas externas (L x P x A) Medidas externas (L x P x A)
780 x 850 x 1200 mm
Espacio entre las bandejas (mm) Espacio entre las bandejas (mm)
80 mm
Potencia (kW) Potencia (kW)
15.7 kW
Alimentación Alimentación
400V 3N~
Frecuencia Frecuencia
50/60 Hz
Peso Peso
121 Kg
Temperatura Temperatura
30 - 260 °C
Sonda al corazón Sonda al corazón
Velocidad motor Velocidad motor
3
Inversión ventiladores Inversión ventiladores
Reverse Air Flow
Cocción a vapor Cocción a vapor
Sator Steam
Regulación conducto de humos Regulación conducto de humos
Optimal Climatic
Conexión Hidráulica Conexión Hidráulica
Apertura lateral mecánica Apertura lateral mecánica
de serie de derecha a izquierda
Inversión puerta Inversión puerta
opcional (PF7710L)
N. Cubiertos N. Cubiertos
90 - 150
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