Gracias al uso fácil y al rápido acceso a las funciones, GALILEI Plus es el primer horno combinado con control manual y sonda al corazón para grillar, estofar, asar, freír y cocinar al vapor.
Ideal para la gastronomía y los restaurantes medianos, indicado también para las pastelerías pequeñas: gracias a la regulación del conducto de humos, garantiza calidad y uniformidad de cocción.

El horno combinado compacto de Piron es la solución ideal para las cocinas profesionales que disponen de espacios reducidos. ¿Los puntos fuertes?
La cámara, más pequeña, requiere menos energía, y el formato reducido ocupa muy poco espacio. Todo con la garantía de las mismas prestaciones de cocción de GALILEI Plus.

En su versión básica, GALILEI es el horno con control manual inmediato e intuitivo que responde a las exigencias de la restauración moderna, uniendo la tecnología a la facilidad de uso.
Gracias al control de la temperatura y del vapor y a la configuración interna de la cámara, GALILEI garantiza cocciones uniformes y excelentes resultados.

Sabemos lo importante que es tener un horno que haga exactamente lo que necesitamos.
Por eso hemos diseñado una experiencia de usuario caracterizada por la máxima facilidad de uso y los máximos resultados.
Con CABOTO puedes elegir entre el control manual y el digital.