Piron

Descubra nuestra línea de

hornos tradicionales

Ideales para cocciones sencillas o para la regeneración de platos rápidos, poseen mandos manuales, con las clásicas perillas,

o digitales, para usos más avanzados: ¡de hecho, podrá programar, crear y guardar sus recetas de forma rápida y sencilla!

VESPUCCI

El horno combinado, eficiente y fácil de usar, gracias al nuevo control digital.

RICETTE_INSERIBILI

99 PROGRAMAS DE COCCIÓN

Puede introducir hasta 99 recetas personalizables o modificar las ya existentes para hacer únicos sus platos.

FASI

HASTA 5 FASI DE COCCIÓN

Por cada receta puede programar hasta 5 fases de cocción y maximizar así sus resultados en la cocina.

ICON-REPEAT

PROCESOS SEGUROS Y REPETIBLES

¡Gracias a las funciones memorizables, es posible obtener resultados siempre impecables y repetibles en el tiempo!

GALILEI Plus

El primer horno combinado con control manual y sonda al corazón inteligente

Gracias al uso fácil y al rápido acceso a las funciones, GALILEI Plus es el primer horno combinado con control manual y sonda al corazón para grillar, estofar, asar, freír y cocinar al vapor.
Ideal para la gastronomía y los restaurantes medianos, indicado también para las pastelerías pequeñas: gracias a la regulación del conducto de humos, garantiza calidad y uniformidad de cocción.

GALILEI Plus KT

Practicidad y eficacia en sólo 54 cm de ancho:
descubre GALILEI Plus KT.

El horno combinado compacto de Piron es la solución ideal para las cocinas profesionales que disponen de espacios reducidos. ¿Los puntos fuertes?
La cámara, más pequeña, requiere menos energía, y el formato reducido ocupa muy poco espacio. Todo con la garantía de las mismas prestaciones de cocción de GALILEI Plus.

GALILEI

Facilidad de uso para un control inmediato.

En su versión básica, GALILEI es el horno con control manual inmediato e intuitivo que responde a las exigencias de la restauración moderna, uniendo la tecnología a la facilidad de uso.
Gracias al control de la temperatura y del vapor y a la configuración interna de la cámara, GALILEI garantiza cocciones uniformes y excelentes resultados.

CABOTO

Hornos por convección CABOTO: precisión y practicidad.

Sabemos lo importante que es tener un horno que haga exactamente lo que necesitamos.
Por eso hemos diseñado una experiencia de usuario caracterizada por la máxima facilidad de uso y los máximos resultados.
Con CABOTO puedes elegir entre el control manual y el digital.

Sectores de uso

Ofrecemos soluciones ideales para todo tipo de cocción.

Gastronomía

Pastelería

Panificación

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