Vespucci New Line VESPUCCI Simplicidad y Diseño MÁS INFORMACIÓN

Descubra Vespucci

La nueva línea de hornos combinados aúna toda la calidad, los rendimientos y la eficiencia de un horno profesional con la simplicidad de uso y un fácil mantenimiento.

Todo lo que necesita
en un solo horno.

RICETTE_INSERIBILI

99 PROGRAMAS DE COCCIÓN

Puede introducir hasta 99 recetas personalizables o modificar
las ya existentes para hacer únicos sus platos.

FASI

HASTA 5 FASI DE COCCIÓN

Por cada receta puede programar hasta 5 fases de cocción y maximizar así sus resultados en la cocina.

ICON-REPEAT

PROCESOS SEGUROS Y REPETIBLES

¡Gracias a las funciones memorizables, es posible obtener resultados siempre impecables y repetibles en el tiempo!

CONTROLLO

NUEVO CONTROL DIGITAL

Un mando simple, situado al lado de la puerta para facilitar aún más si cabe la experiencia de cocción.

LAVAGGIO_AUTOMATICO

SISTEMA WASH

Disponible en la versión VESPUCCI Wash para garantizarle una
limpieza automática del horno, sin que tenga que preocuparse.

ICON-TARGET

SIMPLICIDAD Y PRECISIÓN

Mandos simples e intuitivos que no dejan espacio para el error. Vespucci es la solución ideal para quien busca un horno esencial, pero eficiente.

Mejore su experiencia de usuario

El nuevo control digital protegido por un cristal situado en el lateral garantiza una mejor experiencia de uso.
Ideal para quien quiere cocinar y programar utilizando mandos simples, sin renunciar, sin embargo, a la precisión.

preriscaldamento

descubre cómo programar tu Vespucci

Listo para cualquier desafío:

PROGRAMAR un ciclo temporizado con precalentamiento

ciclo a sonda

descubre cómo programar tu Vespucci

Listo para cualquier desafío:

PROGRAMAR un ciclo con sonda

vapore

descubre cómo programar tu Vespucci

Listo para cualquier desafío:

PROGRAMAR un ciclo con vapor

ventola

descubre cómo programar tu Vespucci

Listo para cualquier desafío:

REGULAR la velocidad del ventilador

camino

descubre cómo programar tu Vespucci

Listo para cualquier desafío:

REGULAR la chimenea

lavaggio

descubre cómo programar tu Vespucci

Listo para cualquier desafío:

PROGRAMAR un lavado

caricare ricetta

descubre cómo programar tu Vespucci

Listo para cualquier desafío:

ACTIVAR una receta

nuova ricetta

descubre cómo programar tu Vespucci

Listo para cualquier desafío:

PROGRAMAR una nueva receta o un ciclo con varias fases

Cocciones perfectas

EN SECO

Con Vespucci es posible garantizar uniformidad de cocción y resultados estandarizables incluso en pastelería, exaltando los sabores de productos como galletas secas o pan.

CON SONDA

Braseados, rustidos o lubinas, cocidos con toda la precisión de la sonda de corazón, situado fuera para agilizar la cocción, así como el mantenimiento de la cámara.

CON VAPOR

Gracias a la cantidad de vapor generada por Vespucci, es posible obtener un óptimo resultado de cocción con cada horneado. Todas las bandejas están perfectamente calientes en todas sus partes, el color del alimento no se altera y queda hidratado en el punto adecuado.

Vespucci WASH

Ya no deberá preocuparse más de limpiar su horno.

Los hornos Vespucci disponen de un sistema de autolavado de tres intensidades.
De esta forma, puede elegir el programa más idóneo en función de la suciedad, sin derroches de energía ni detergente.

La combinación perfecta

ICON-HOOD

PC7600

Campana de condensación
(optional)

ICON-VESPUCCI

PF8906

Horno combinado de vapor
Vespucci 6T

ICON-PROOFER

PL7608

Fermentador profesional
(optional)

ICON-STAND

PL7695

Soporte para bandejas
(optional)

Solicitar información acerca de la gama Vespucci

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