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FORNO COLOMBO 3Q PF7906 | EXPLORA

Colombo | PF7906

6 bleche - EN 600x400 (600x400 mm), GN 1/1 (530x325 mm)

Elektrischer Konvektions-Kombidämpfer mit 7-Zoll-Touchscreen.

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Technische Merkmale

Steuerung Steuerung
7-Zoll-Touchscreen
Blechanzahl Blechanzahl
6 bleche
Abmessungen blech/rost Abmessungen blech/rost
EN 600x400 (600x400 mm)GN 1/1 (530x325 mm)
Blechabstand (mm) Blechabstand (mm)
80 mm
Leistung (kW) Leistung (kW)
10.5 kW
Stromversorgung Stromversorgung
230V 1N~ / 400V 3N~
Frequenz Frequenz
50/60 Hz
Gewicht Gewicht
90 Kg
Temperatur Temperatur
30 - 260 °C
Vorheizung Vorheizung
bis zu 260 °C
Garschritte Garschritte
40
Einzugebende rezepte Einzugebende rezepte
1000
Kerntemperaturfühler Kerntemperaturfühler
●
Motordrehzahl Motordrehzahl
8
Halbstatisch Halbstatisch
●
Umkehr des drehsinns der gebläse Umkehr des drehsinns der gebläse
Balanced Reverse
Dampfgaren Dampfgaren
Sator Steam
Regulierung des abluftkanals Regulierung des abluftkanals
Optimal Climatic
Delta-t-garen Delta-t-garen
●
Automatische reinigung Automatische reinigung
●
Hydraulikanschluss Hydraulikanschluss
●
Mechanische seitliche öffnung Mechanische seitliche öffnung
serienmäßig von rechts nach links
Änderung des türanschlags Änderung des türanschlags
optional (PF7906L)
Anz. Gedecke Anz. Gedecke
60 - 110

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PF7204|PF7206|PF7704|PF7706|PF8406|PF8904|PF8906

condensation hoods

Kondensationshauben

PC7600

condensation hoods
Kondensationshauben

PC7600

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Kondensationshaube.

KOMPATIBLE ÖFEN EXPLORA:
PF1713|PF7904|PF7906|PF7910

KOMPATIBLE ÖFEN PIRON:
PF7204|PF7206|PF7210|PF7704|PF7706|PF7710|PF8406|PF8410|PF8904|PF8906|PF8910

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