FORNO COLOMBO KT 3Q PF1545 | EXPLORA

Colombo KT | PF1545

5 bleche - GN 2/3 (354x325 mm)

Kompakter elektrischer Konvektions-Kombidämpfer mit 7-Zoll-Touchscreen.

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Technische Merkmale

Steuerung

7-Zoll-Touchscreen

Blechanzahl

5 bleche

Abmessungen blech/rost

Abmessungen blech/rost

GN 2/3 (354x325 mm)

Blechabstand (mm)

Blechabstand (mm)

80 mm

Leistung (kW)

6.1 kW

Stromversorgung

Stromversorgung

230V 1N~ / 400V 3N~

Frequenz

50/60 Hz

Gewicht

70 Kg

Temperatur

30 - 260 °C

Vorheizung

bis zu 260 °C

Garschritte

40

Einzugebende rezepte

Einzugebende rezepte

1000

Kerntemperaturfühler

Kerntemperaturfühler

●

Motordrehzahl

8

Halbstatisch

●

Umkehr des drehsinns der gebläse

Umkehr des drehsinns der gebläse

Balanced Reverse

Dampfgaren

Sator Steam

Regulierung des abluftkanals

Regulierung des abluftkanals

Optimal Climatic

Delta-t-garen

●

Automatische reinigung

Automatische reinigung

●

Zeitgeschaltete reinigung

Zeitgeschaltete reinigung

●

Hydraulikanschluss

Hydraulikanschluss

●

Mechanische seitliche öffnung

Mechanische seitliche öffnung

serienmäßig von rechts nach links

Änderung des türanschlags

Änderung des türanschlags

optional (PF1545L)

Anz. Gedecke

20 - 50

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