FORNO PROMETEO 3Q PF1704 | EXPLORA

Parrillas | PF1704

Horno eléctrico combinado por convección y vapor con pantalla táctil de 10 pulgadas.

Características técnicas

Control Control
Pantalla táctil 10"
Número bandejas Número bandejas
4 bandejas
Medidas de la bandeja/parilla Medidas de la bandeja/parilla
EN 600x400 (600x400 mm)GN 1/1 (530x325 mm)
Medidas externas (L x P x A) Medidas externas (L x P x A)
780 x 850 x 640 mm
Espacio entre las bandejas (mm) Espacio entre las bandejas (mm)
75 mm
Potencia (kW) Potencia (kW)
7.8 kW
Alimentación Alimentación
230V 1N~400V 3N~
Frecuencia Frecuencia
50/60 Hz
Peso Peso
70 Kg
Temperatura Temperatura
30 - 260 °C
Precalentamiento Precalentamiento
hasta 260 °C
Fases de cocción Fases de cocción
40
Recetas activables Recetas activables
1000
Sonda al corazón Sonda al corazón
multipunto
Velocidad motor Velocidad motor
8
Semi-estático Semi-estático
Inversión ventiladores Inversión ventiladores
Balanced Reverse
Cocción a vapor Cocción a vapor
Sator Steam
Regulación conducto de humos Regulación conducto de humos
Optimal Climatic
Recuperador de calor Recuperador de calor
Water Heating System
Cocción Delta T Cocción Delta T
Lavado automático Lavado automático
Lavado automático Lavado automático
Conexión hidráulica Conexión hidráulica
Apertura lateral mecánica Apertura lateral mecánica
de serie de derecha a izquierda
Inversión puerta Inversión puerta
opcional (PF1704L)
N. Cubiertos N. Cubiertos
40 - 80