FORNO COLOMBO 3Q PF7916 | EXPLORA

Colombo | PF7916

16 bandejas - EN 600x400 (600x400 mm)

Horno eléctrico combinado por convección y vapor con pantalla táctil de 7 pulgadas.

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Características técnicas

Control Control
Pantalla táctil 7''
Número bandejas Número bandejas
16 bandejas
Medidas de la bandeja/parilla Medidas de la bandeja/parilla
EN 600x400 (600x400 mm)
Medidas externas (L x P x A) Medidas externas (L x P x A)
870 x 1000 x 1930 mm
Espacio entre las bandejas (mm) Espacio entre las bandejas (mm)
80 mm
Potencia (kW) Potencia (kW)
36 kW
Alimentación Alimentación
400V 3N~
Frecuencia Frecuencia
50/60 Hz
Peso Peso
250 Kg
Temperatura Temperatura
30 - 260 °C
Precalentamiento Precalentamiento
hasta 260 °C
Fases de cocción Fases de cocción
40
Recetas activables Recetas activables
1000
Sonda al corazón Sonda al corazón
Velocidad motor Velocidad motor
8
Semi-estático Semi-estático
Inversión ventiladores Inversión ventiladores
Balanced Reverse
Cocción a vapor Cocción a vapor
Sator Steam
Regulación conducto de humos Regulación conducto de humos
Optimal Climatic
Cocción Delta T Cocción Delta T
Lavado automático Lavado automático
Lavado temporizado Lavado temporizado
Conexión hidráulica Conexión hidráulica
Apertura lateral mecánica Apertura lateral mecánica
de serie de derecha a izquierda
Inversión puerta Inversión puerta
opcional (PF7916L)
Ruedas para hornos sobre ruedas Ruedas para hornos sobre ruedas
opcional (PF7916_RT - PF7916L_RT)
N. Cubiertos N. Cubiertos
110 - 170

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