APP para mando a distancia.

¿Estás listo para una experiencia de cocción 4.0?

Usabilidad elevada, funcionalidad intuitiva y control touch: la cocina supera el SMART.

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Panel de control

Cada horno Explora dispone de una pantalla táctil capacitiva bajo cristal, visible perfectamente hasta dos metros de distancia, que te permitirá tener siempre bajo control la tendencia general de las fases de cocción en curso.

Función pausa

Gracias a la función pausa podrás configurar un plano de trabajo incluso en base diaria.

Fases pre-configuradas o personalizadas

Explora simplifica la configuración de las cocciones: gracias a las fases pre-configuradas, el operador deberá configurar sólo los parámetros personalizados. Explora pensará a todo lo demás.

Perfect Timing

Un sistema de alarmas múltiplas permite efectuar, con facilidad, cocciones multinivel, permitiendo la flexibilidad del trabajo en la cocina.

Visual recipes

Con Explora los recetarios no son tan sólo listas de dosis, informaciones y procedimientos. Cuando guardas tus recetas favoritas, puedes introducir una imagen tomada con tu tablet, para poder contar siempre con un soporte visual para ti y para quienes te ayudan en la cocina.

Explora Washing System

Gracias al lavado temporizado, el mantenimiento correcto de la máquina ya no va a carga del operador.

Función HACCP

Todos los datos HACCP se registrarán continuamente en tu horno Explora. Podrás guardarlos en la memoria USB o imprimirlos directamente en PDF, incluso a distancia.

Historial operaciones

Directamente desde tu Explora, tablet o smartphone podrás acceder, en cada momento, al Log de todas las operaciones realizadas en tus máquinas. Tendrás la posibilidad de seleccionar el intervalo de tiempo que prefieres, visualizar los detalles de cada actividad y volverla a iniciar así y como la habías configurado.

Diagnóstico y Funcionamiento

Con Explora controlarás en cada momento, incluso a distancia, todos los componentes del horno a través de un sistema sencillo e inmediato. Podrás prever programas de mantenimiento preventivo y te avisarán de inmediato en caso de mal funcionamientos.

Monitorización de los consumos

Monitorización del consumo de agua, de electricidad y de horas de trabajo efectivas del Explora, tanto desde el momento del primer encendido, como parcial desde el último reinicio. Podrás controlar directamente el coste de uso de tu horno gracias a nuestro innovador sistema de monitorización del consumo.