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Baguette tray | LEC30004
Baguette tray | LEC30004Bandeja especial para baguette
Características
Gracias a la estructura perforada de aluminio, garantiza una cocción homogénea.
Resultados de cocción
Productos siempre crujientes y aromáticos.
HORNOS COMPATIBLES EXPLORA:
PIF9506|PIF9510
HORNOS COMPATIBLES PIRON:
PF7204|PF7206|PF7210|PF7216|PF7404|PF7504|PF7504G|PF7604|PF7604D|PF7704|PF7706|PF7710|PF7716|PF8003|PF8003D|PF8004|PF8004D|PF8406|PF8410|PF8904|PF8906|PF8910|PF8916
Bake plate | LEC30063
Bake plate | LEC30063Placa especial para panificación
Características
Gracias a su estructura de acumulación de calor, puede utilizarse con ciclo continuo.
Resultados de cocción
Excepcional desarrollo y textura crujiente sin parangón.
Aconsejada para productos como pizza, pan de pita, naan y pan fresco en general.
HORNOS COMPATIBLES EXPLORA:
PIF9506|PIF9510
HORNOS COMPATIBLES PIRON:
PF7204|PF7206|PF7210|PF7216|PF7404|PF7504|PF7504G|PF7604|PF7604D|PF7704|PF7706|PF7710|PF7716|PF8003|PF8003D|PF8004|PF8004D|PF8406|PF8410|PF8904|PF8906|PF8910|PF8916
Bake tray | LEC30012
Bake tray | LEC30012Bandeja especial para panificación
Características
Gracias al revestimiento antiadherente, permite evitar el uso de spray antiadherente u otro aditivos para mantener todos el sabor natural de los productos.
Resultados de cocción
Cocción homogénea, productos siempre friables y crujientes.
HORNOS COMPATIBLES EXPLORA:
PIF9506|PIF9510
HORNOS COMPATIBLES PIRON:
PF7204|PF7206|PF7210|PF7216|PF7404|PF7504|PF7504G|PF7604|PF7604D|PF7704|PF7706|PF7710|PF7716|PF8003|PF8003D|PF8004|PF8004D|PF8406|PF8410|PF8904|PF8906|PF8910|PF8916
CAR00021
CAR00021Carro 12 bandejas GN 1/1.
HORNOS COMPATIBLES EXPLORA:
PF1713|PF7910
HORNOS COMPATIBLES PIRON:
PF7210|PF7710|PF8410|PF8910
DET30003
DET30003Detergente para la limpieza manual del horno y de las superficies.
Bote de 1 kg
HORNOS COMPATIBLES EXPLORA:
PF1530|PF1535|PF1545|PF1713|PF7904|PF7906|PF7910|PF7916|PF7920
HORNOS COMPATIBLES PIRON:
PF1550|PF1555|PF1565|PF4003|PF5004F|PF5004P|PF5004U|PF5804|PF5804D|PF5804U|PF6204|PF6204D|PF7204|PF7206|PF7210|PF7216|PF7220|PF7404|PF7504|PF7504G|PF7604|PF7604D|PF7704|PF7706|PF7710|PF7716|PF7720|PF8003|PF8003D|PF8004|PF8004D|PF8406|PF8410|PF8904|PF8906|PF8910|PF8916|PF8920
DET30010
DET30010¡La fórmula 2 en 1 para garantizarle la máxima limpieza con el menor coste! Disponible solo para hornos con sistema de lavado automático (Explora y Vespucci Wash).
Bidón de 5 kg.
HORNOS COMPATIBLES EXPLORA:
PF1530|PF1535|PF1545|PF1713|PF7904|PF7906|PF7910|PF7916|PF7920
HORNOS COMPATIBLES PIRON:
PF8904|PF8906|PF8910|PF8916|PF8920
DET30011
DET30011¡La fórmula 2 en 1 para garantizarle la máxima limpieza con el menor coste! Disponible solo para hornos con sistema de lavado automático (Explora y Vespucci Wash).
Una caja contiene 12 botes de 1 kg cada uno.
HORNOS COMPATIBLES EXPLORA:
PF1530|PF1535|PF1545|PF1713|PF7904|PF7906|PF7910|PF7916|PF7920
HORNOS COMPATIBLES PIRON:
PF8904|PF8906|PF8910|PF8916|PF8920
DET30012
DET30012Frasco anti-cal (caja de 12 botella de 1 kg cada una).
HORNOS COMPATIBLES EXPLORA:
PF1530|PF1535|PF1545|PF1713|PF7904|PF7906|PF7910|PF7916|PF7920
HORNOS COMPATIBLES PIRON:
PF1550|PF1555|PF1565|PF4003|PF5004F|PF5004P|PF5004U|PF5804|PF5804D|PF5804U|PF6204|PF6204D|PF7204|PF7206|PF7210|PF7216|PF7220|PF7404|PF7504|PF7504G|PF7604|PF7604D|PF7704|PF7706|PF7710|PF7716|PF7720|PF8003|PF8003D|PF8004|PF8004D|PF8406|PF8410|PF8904|PF8906|PF8910|PF8916|PF8920
DET30013
DET30013Dispensador de spray.
HORNOS COMPATIBLES EXPLORA:
PF1530|PF1535|PF1545|PF1713|PF7904|PF7906|PF7910|PF7916|PF7920
HORNOS COMPATIBLES PIRON:
PF1550|PF1555|PF1565|PF4003|PF5004F|PF5004P|PF5004U|PF5804|PF5804D|PF5804U|PF6204|PF6204D|PF7204|PF7206|PF7210|PF7216|PF7220|PF7404|PF7504|PF7504G|PF7604|PF7604D|PF7704|PF7706|PF7710|PF7716|PF7720|PF8003|PF8003D|PF8004|PF8004D|PF8406|PF8410|PF8904|PF8906|PF8910|PF8916|PF8920
