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Baguette tray | LEC30004
Baguette tray | LEC30004Plaque spéciale pour baguettes
Caractéristiques
Grâce à sa structure perforée en aluminium, elle garantit une cuisson uniforme.
Résultats de cuisson
Des produits toujours croustillants et parfumés.
FOURS COMPATIBLES EXPLORA:
PIF9506|PIF9510
FOURS COMPATIBLES PIRON:
PF7204|PF7206|PF7210|PF7216|PF7404|PF7504|PF7504G|PF7604|PF7604D|PF7704|PF7706|PF7710|PF7716|PF8003|PF8003D|PF8004|PF8004D|PF8406|PF8410|PF8904|PF8906|PF8910|PF8916
Bake plate | LEC30063
Bake plate | LEC30063Plaque spéciale pour la panification
Caractéristiques
Grâce à sa structure à accumulation de chaleur, elle peut être utilisée dans un cycle continu.
Résultats de cuisson
Une levée exceptionnelle et un croustillant inégalé.
Recommandée pour les produits tels que la pizza, le pain pita, naan et le pain frais en général.
FOURS COMPATIBLES EXPLORA:
PIF9506|PIF9510
FOURS COMPATIBLES PIRON:
PF7204|PF7206|PF7210|PF7216|PF7404|PF7504|PF7504G|PF7604|PF7604D|PF7704|PF7706|PF7710|PF7716|PF8003|PF8003D|PF8004|PF8004D|PF8406|PF8410|PF8904|PF8906|PF8910|PF8916
Bake tray | LEC30012
Bake tray | LEC30012Plaque spéciale pour la panification
Caractéristiques
Grâce à son revêtement antiadhésif, l’utilisation de sprays antiadhésifs ou d’autres additifs peut être évitée afin de conserver la saveur naturelle des produits.
Résultats de cuisson
Une cuisson homogène, des produits toujours croquants et croustillants.
FOURS COMPATIBLES EXPLORA:
PIF9506|PIF9510
FOURS COMPATIBLES PIRON:
PF7204|PF7206|PF7210|PF7216|PF7404|PF7504|PF7504G|PF7604|PF7604D|PF7704|PF7706|PF7710|PF7716|PF8003|PF8003D|PF8004|PF8004D|PF8406|PF8410|PF8904|PF8906|PF8910|PF8916
CAR00021
CAR00021Chariot 12 plaques GN 1/1.
FOURS COMPATIBLES EXPLORA:
PF1713|PF7910
FOURS COMPATIBLES PIRON:
PF7210|PF7710|PF8410|PF8910
DET30003
DET30003Détergent pour le nettoyage manuel du four et des surfaces.
Flacon de 1kg
FOURS COMPATIBLES EXPLORA:
PF1530|PF1535|PF1545|PF1713|PF7904|PF7906|PF7910|PF7916|PF7920
FOURS COMPATIBLES PIRON:
PF1550|PF1555|PF1565|PF4003|PF5004F|PF5004P|PF5004U|PF5804|PF5804D|PF5804U|PF6204|PF6204D|PF7204|PF7206|PF7210|PF7216|PF7220|PF7404|PF7504|PF7504G|PF7604|PF7604D|PF7704|PF7706|PF7710|PF7716|PF7720|PF8003|PF8003D|PF8004|PF8004D|PF8406|PF8410|PF8904|PF8906|PF8910|PF8916|PF8920
DET30010
DET30010Formule 2 en 1 pour vous garantir le maximum de propreté au moindre prix ! Idéal même sur les salissures les plus obstinées. Disponible uniquement pour les fours avec système de lavage automatique (Explora et Vespucci Wash).
Bidon de 5 kg.
FOURS COMPATIBLES EXPLORA:
PF1530|PF1535|PF1545|PF1713|PF7904|PF7906|PF7910|PF7916|PF7920
FOURS COMPATIBLES PIRON:
PF8904|PF8906|PF8910|PF8916|PF8920
DET30011
DET30011Formule 2 en 1 pour vous garantir le maximum de propreté au moindre prix ! Idéal même sur les salissures les plus obstinées. Disponible uniquement pour les fours avec système de lavage automatique (Explora et Vespucci Wash).
Une boîte contient 12 flacons d’1 kg chacun.
FOURS COMPATIBLES EXPLORA:
PF1530|PF1535|PF1545|PF1713|PF7904|PF7906|PF7910|PF7916|PF7920
FOURS COMPATIBLES PIRON:
PF8904|PF8906|PF8910|PF8916|PF8920
DET30012
DET30012Flacon anti-calcaire (carton de 12 flacons de 1 kg chacune).
FOURS COMPATIBLES EXPLORA:
PF1530|PF1535|PF1545|PF1713|PF7904|PF7906|PF7910|PF7916|PF7920
FOURS COMPATIBLES PIRON:
PF1550|PF1555|PF1565|PF4003|PF5004F|PF5004P|PF5004U|PF5804|PF5804D|PF5804U|PF6204|PF6204D|PF7204|PF7206|PF7210|PF7216|PF7220|PF7404|PF7504|PF7504G|PF7604|PF7604D|PF7704|PF7706|PF7710|PF7716|PF7720|PF8003|PF8003D|PF8004|PF8004D|PF8406|PF8410|PF8904|PF8906|PF8910|PF8916|PF8920
DET30013
DET30013Distributeur de spray.
FOURS COMPATIBLES EXPLORA:
PF1530|PF1535|PF1545|PF1713|PF7904|PF7906|PF7910|PF7916|PF7920
FOURS COMPATIBLES PIRON:
PF1550|PF1555|PF1565|PF4003|PF5004F|PF5004P|PF5004U|PF5804|PF5804D|PF5804U|PF6204|PF6204D|PF7204|PF7206|PF7210|PF7216|PF7220|PF7404|PF7504|PF7504G|PF7604|PF7604D|PF7704|PF7706|PF7710|PF7716|PF7720|PF8003|PF8003D|PF8004|PF8004D|PF8406|PF8410|PF8904|PF8906|PF8910|PF8916|PF8920
