Piron Srl, spécialisée dans la production de fours professionnels pour la gastronomie, la pâtisserie et la boulangerie, est prête pour la 41e édition de HostMilano, le salon professionnel international de l’hospitalité. À cette occasion, elle présentera toutes les nouveautés du monde de l’équipement de la restauration.

Dans les plus de 200 mètres carrés du stand, étudié dans les plus petits détails, les technologies les plus innovantes seront présentées pour offrir au visiteur quelque chose de jamais vu : pas un simple four professionnel, mais un véritable collaborateur de confiance, intelligent et interconnecté, contrôlé à distance via le Cloud.

Un projet, celui d’Explora, déjà présenté lors de la dernière édition de HOST 2017, mais qui aujourd’hui trouve sa place dans les cuisines professionnelles du monde entier, à même d’optimiser les consommations et de réduire les gaspillages. Les technologies Explora sont en mesure de transformer les éléments eau, énergie et temps de gaspillages en un investissement ciblé.

Sur le stand Piron-Explora, il sera possible d’assister à des démonstrations en direct et à des show-cooking, qui mettront en évidence les fonctionnalités, programmes de cuisson et technologies utilisées

L’équipe Piron-Explora attend les visiteurs sur le Stand G11-G17, Pavillon 01.