FORNO COLOMBO KT 3Q PF1530 | EXPLORA

Colombo KT | PF1530

10 Kондитерский - GN 1/1 (530x325 mm)Explora Colombo KT

Компактный электрический пароконвектомат с сенсорным дисплеем 7 дюймов.

Compara

Технические характеристики

УПРАВЛЕНИЕ УПРАВЛЕНИЕ
Сенсорный дисплей 7 дюймов
КОЛИЧЕСТВО УРОВНЕЙ КОЛИЧЕСТВО УРОВНЕЙ
10 Kондитерский
РАЗМЕР КОНДИТЕРСКОГО ЛИСТА / ГАСТРОЕМКОСТИ / РЕШЕТКИ РАЗМЕР КОНДИТЕРСКОГО ЛИСТА / ГАСТРОЕМКОСТИ / РЕШЕТКИ
GN 1/1 (530x325 mm)
ВНЕШНИЕ РАЗМЕРЫ (Ш х Г х В) ВНЕШНИЕ РАЗМЕРЫ (Ш х Г х В)
540 x 680 x 1160 mm
РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ УРОВНЯМИ (mm) РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ УРОВНЯМИ (mm)
80 mm
МОЩНОСТЬ (кВт) МОЩНОСТЬ (кВт)
15.6 kW
ПИТАНИЕ ПИТАНИЕ
400V 3N~
ЧАСТОТА ЧАСТОТА
50/60 Hz
ВЕС ВЕС
130 Кг
ТЕМПЕРАТУРА ТЕМПЕРАТУРА
30 - 260 °C
ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ
до 260 °C
ЭТАПЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭТАПЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
40
КОЛИЧЕСТВО РЕЦЕПТОВ КОЛИЧЕСТВО РЕЦЕПТОВ
1000
ТЕРМОЩУП ТЕРМОЩУП
СКОРОСТЬ ВЕНТИЛЯТОРА СКОРОСТЬ ВЕНТИЛЯТОРА
8
ПОЛУСТАТИЧЕСКИЙ РЕЖИМ ПОЛУСТАТИЧЕСКИЙ РЕЖИМ
РЕВЕРС ВЕНТИЛЯТОРА РЕВЕРС ВЕНТИЛЯТОРА
Balanced Reverse
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПАРУ ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПАРУ
Sator Steam
РЕГУЛИРОВКА ПАРООТВОДА РЕГУЛИРОВКА ПАРООТВОДА
Optimal Climatic
ПРИГОТОВЛЕНИЕ DELTA T ПРИГОТОВЛЕНИЕ DELTA T
АВТОМАТИЧЕСКАЯ МОЙКА АВТОМАТИЧЕСКАЯ МОЙКА
ПРОГРАММИРУЕМАЯ МОЙКА ПРОГРАММИРУЕМАЯ МОЙКА
ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ВОДЕ ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ВОДЕ
МЕХАНИЧЕСКОЕ ОТКРЫВАНИЕ ДВЕРИ В СТОРОНУ МЕХАНИЧЕСКОЕ ОТКРЫВАНИЕ ДВЕРИ В СТОРОНУ
стандарт, справа налево
ОТКРЫВАНИЕ ДВЕРИ СЛЕВА НАПРАВО ОТКРЫВАНИЕ ДВЕРИ СЛЕВА НАПРАВО
опция (PF1530L)
КОЛ-ВО ПОРЦИЙ КОЛ-ВО ПОРЦИЙ
80 - 150