Colombo KT | PF1530
10 Kондитерский - GN 1/1 (530x325 mm)Компактный электрический пароконвектомат с сенсорным дисплеем 7 дюймов.
Технические характеристики
УПРАВЛЕНИЕ
Сенсорный дисплей 7 дюймов
КОЛИЧЕСТВО УРОВНЕЙ
10 Kондитерский
РАЗМЕР КОНДИТЕРСКОГО ЛИСТА / ГАСТРОЕМКОСТИ / РЕШЕТКИ
GN 1/1 (530x325 mm)
ВНЕШНИЕ РАЗМЕРЫ (Ш х Г х В)
540 x 680 x 1160 mm
РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ УРОВНЯМИ (mm)
80 mm
МОЩНОСТЬ (кВт)
15.6 kW
ПИТАНИЕ
400V 3N~
ЧАСТОТА
50/60 Hz
ВЕС
130 Кг
ТЕМПЕРАТУРА
30 - 260 °C
ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ
до 260 °C
ЭТАПЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
40
КОЛИЧЕСТВО РЕЦЕПТОВ
1000
ТЕРМОЩУП
●
СКОРОСТЬ ВЕНТИЛЯТОРА
8
ПОЛУСТАТИЧЕСКИЙ РЕЖИМ
●
РЕВЕРС ВЕНТИЛЯТОРА
Balanced Reverse
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПАРУ
Sator Steam
РЕГУЛИРОВКА ПАРООТВОДА
Optimal Climatic
ПРИГОТОВЛЕНИЕ DELTA T
●
АВТОМАТИЧЕСКАЯ МОЙКА
●
ПРОГРАММИРУЕМАЯ МОЙКА
●
ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ВОДЕ
●
МЕХАНИЧЕСКОЕ ОТКРЫВАНИЕ ДВЕРИ В СТОРОНУ
стандарт, справа налево
ОТКРЫВАНИЕ ДВЕРИ СЛЕВА НАПРАВО
опция (PF1530L)
КОЛ-ВО ПОРЦИЙ
80 - 150
Совместимые аксессуары
Подставки
PS1560
PS1560Подставка под печь.
СОВМЕСТИМЫЕ ПЕЧИ EXPLORA:
PF1530
СОВМЕСТИМЫЕ ПЕЧИ PIRON:
PF1550
Запросите цитату
E-mail info@piron.it
Электронная почта +39 0499624228
Fax +39 049 8877433
Корпоративным клиентам
Обслуживание клиентов
Следите за нами в:
Узнать
© 2020 Piron – All rights reserved – Piron Srl, Via Belladoro, 25, 35010 Cadoneghe PD- P.IVA 04127450288 | REA PD-364023 – powered by Netech