Colombo KT | PF1545
5 kондитерский - GN 2/3 (354x325 mm)Компактный электрический пароконвектомат с сенсорным дисплеем 7 дюймов.
Технические характеристики
УПРАВЛЕНИЕ
Сенсорный дисплей 7 дюймов
КОЛИЧЕСТВО УРОВНЕЙ
5 kондитерский
РАЗМЕР КОНДИТЕРСКОГО ЛИСТА / ГАСТРОЕМКОСТИ / РЕШЕТКИ
GN 2/3 (354x325 mm)
РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ УРОВНЯМИ (mm)
80 mm
МОЩНОСТЬ (кВт)
6.1 kW
ПИТАНИЕ
230V 1N~ / 400V 3N~
ЧАСТОТА
50/60 Hz
ВЕС
70 Кг
ТЕМПЕРАТУРА
30 - 260 °C
ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ
до 260 °C
ЭТАПЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
40
КОЛИЧЕСТВО РЕЦЕПТОВ
1000
ТЕРМОЩУП
●
СКОРОСТЬ ВЕНТИЛЯТОРА
8
ПОЛУСТАТИЧЕСКИЙ РЕЖИМ
●
РЕВЕРС ВЕНТИЛЯТОРА
Balanced Reverse
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПАРУ
Sator Steam
РЕГУЛИРОВКА ПАРООТВОДА
Optimal Climatic
ПРИГОТОВЛЕНИЕ DELTA T
●
АВТОМАТИЧЕСКАЯ МОЙКА
●
ПРОГРАММИРУЕМАЯ МОЙКА
●
ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ВОДЕ
●
МЕХАНИЧЕСКОЕ ОТКРЫВАНИЕ ДВЕРИ В СТОРОНУ
стандарт, справа налево
ОТКРЫВАНИЕ ДВЕРИ СЛЕВА НАПРАВО
опция (PF1545L)
КОЛ-ВО ПОРЦИЙ
20 - 50
Совместимые аксессуары
Кондитерские листы и гастроемкости
LEC30001
LEC30001Кондитерский лист EN 600×400 из алюминия.
СОВМЕСТИМЫЕ ПЕЧИ EXPLORA:
PIF9506|PIF9510
СОВМЕСТИМЫЕ ПЕЧИ PIRON:
PF7204|PF7206|PF7210|PF7216|PF7404|PF7504|PF7504G|PF7604|PF7604D|PF7704|PF7706|PF7710|PF7716|PF8003|PF8003D|PF8004|PF8004D|PF8406|PF8410|PF8904|PF8906|PF8910|PF8916
Подставки
PS1595
PS1595Подставка под печь с направляющими для кондитерских листов или гастроемкостей.
СОВМЕСТИМЫЕ ПЕЧИ EXPLORA:
PF1535|PF1545
СОВМЕСТИМЫЕ ПЕЧИ PIRON:
PF1555|PF1565
Запросите цитату
E-mail info@piron.it
Электронная почта +39 0499624228
Fax +39 049 8877433
Корпоративным клиентам
Обслуживание клиентов
Следите за нами в:
Откройте для себя линию ТРАДИЦИОННЫХ ПЕЧЕЙ
© 2020 Piron – All rights reserved – Piron Srl, Via Belladoro, 25, 35010 Cadoneghe PD- P.IVA 04127450288 | REA PD-364023 – powered by Netech