FORNO COLOMBO KT 3Q PF1545 | EXPLORA

Colombo KT | PF1545

5 kондитерский - GN 2/3 (354x325 mm)Explora Colombo KT

Компактный электрический пароконвектомат с сенсорным дисплеем 7 дюймов.

Compara

Технические характеристики

УПРАВЛЕНИЕ УПРАВЛЕНИЕ
Сенсорный дисплей 7 дюймов
КОЛИЧЕСТВО УРОВНЕЙ КОЛИЧЕСТВО УРОВНЕЙ
5 kондитерский
РАЗМЕР КОНДИТЕРСКОГО ЛИСТА / ГАСТРОЕМКОСТИ / РЕШЕТКИ РАЗМЕР КОНДИТЕРСКОГО ЛИСТА / ГАСТРОЕМКОСТИ / РЕШЕТКИ
GN 2/3 (354x325 mm)
РАЗМЕР КОНДИТЕРСКОГО ЛИСТА / ГАСТРОЕМКОСТИ / РЕШЕТКИ РАЗМЕР КОНДИТЕРСКОГО ЛИСТА / ГАСТРОЕМКОСТИ / РЕШЕТКИ
РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ УРОВНЯМИ (mm) РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ УРОВНЯМИ (mm)
80 mm
МОЩНОСТЬ (кВт) МОЩНОСТЬ (кВт)
6.1 kW
ПИТАНИЕ ПИТАНИЕ
230V 1N~ / 400V 3N~
ЧАСТОТА ЧАСТОТА
50/60 Hz
ВЕС ВЕС
70 Кг
ТЕМПЕРАТУРА ТЕМПЕРАТУРА
30 - 260 °C
ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ
до 260 °C
ЭТАПЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭТАПЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
40
КОЛИЧЕСТВО РЕЦЕПТОВ КОЛИЧЕСТВО РЕЦЕПТОВ
1000
ТЕРМОЩУП ТЕРМОЩУП
СКОРОСТЬ ВЕНТИЛЯТОРА СКОРОСТЬ ВЕНТИЛЯТОРА
8
ПОЛУСТАТИЧЕСКИЙ РЕЖИМ ПОЛУСТАТИЧЕСКИЙ РЕЖИМ
РЕВЕРС ВЕНТИЛЯТОРА РЕВЕРС ВЕНТИЛЯТОРА
Balanced Reverse
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПАРУ ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПАРУ
Sator Steam
РЕГУЛИРОВКА ПАРООТВОДА РЕГУЛИРОВКА ПАРООТВОДА
Optimal Climatic
ПРИГОТОВЛЕНИЕ DELTA T ПРИГОТОВЛЕНИЕ DELTA T
АВТОМАТИЧЕСКАЯ МОЙКА АВТОМАТИЧЕСКАЯ МОЙКА
АВТОМАТИЧЕСКАЯ МОЙКА АВТОМАТИЧЕСКАЯ МОЙКА
ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ВОДЕ ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ВОДЕ
МЕХАНИЧЕСКОЕ ОТКРЫВАНИЕ ДВЕРИ В СТОРОНУ МЕХАНИЧЕСКОЕ ОТКРЫВАНИЕ ДВЕРИ В СТОРОНУ
стандарт, справа налево
ОТКРЫВАНИЕ ДВЕРИ СЛЕВА НАПРАВО ОТКРЫВАНИЕ ДВЕРИ СЛЕВА НАПРАВО
опция (PF1545L)
КОЛ-ВО ПОРЦИЙ КОЛ-ВО ПОРЦИЙ
20 - 50