Galilei | PF8410
10 teglie - EN 600x400 (600x400 mm), GN 1/1 (530x325 mm)Forno elettrico combinato a convezione e vapore con controllo manuale.
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Caratteristiche Tecniche
Controllo
manuale
Numero Teglie
10 teglie
Dimensioni teglia/griglia
EN 600x400 (600x400 mm)GN 1/1 (530x325 mm)
Dimensioni esterne LxPxA
780 x 850 x 1200 mm
Spazio fra teglie (mm)
80 mm
Potenza (kW)
15.7 kW
Alimentazione
400V 3N~
Frequenza
50/60 Hz
Peso
121 Kg
Temperatura
30 - 260 °C
Velocità motore
3
Inversione ventole
Reverse Air Flow
Cottura a vapore
●
Connessione idraulica
●
Apertura laterale meccanica
di serie da destra verso sinistra
Inversione porta
optional (PF8410L)
N. Coperti
90 - 150
Accessori compatibili
Kit opzionale
KWS00003
KWS00003Kit completo addolcitore acqua.
Capacità a 10°dKH / 18°fH
9.100 litri
FORNI COMPATIBILI PIRON:
PF1550|PF1555|PF1565|PF5004F|PF5004P|PF5004U|PF5804|PF5804D|PF5804U|PF6204|PF6204D|PF7404|PF7504|PF7504G|PF7604|PF7604D|PF7704|PF7706|PF7710|PF7716|PF7720|PF8003|PF8003D|PF8004|PF8004D|PF8406|PF8410
FORNI COMPATIBILI EXPLORA:
PF1530|PF1535|PF1545|PF1704|PF1706|PF1710|PF1713|PF1716|PF1720|PF7904|PF7906|PF7910|PF7916|PF7920
Kit opzionale
KIT00032
KIT00032Kit installazione.
FORNI COMPATIBILI PIRON:
PF1550|PF1555|PF1565|PF7404|PF7704|PF7706|PF7710|PF7716|PF7720|PF8406|PF8410
FORNI COMPATIBILI EXPLORA:
PF1530|PF1535|PF1545|PF7904|PF7906|PF7910|PF7916|PF7920
Kit opzionale
KDF00107
KDF00107Kit riduzione dell’aria.
FORNI COMPATIBILI PIRON:
PF6204|PF6204D|PF7404|PF7604|PF7604D|PF7704|PF7706|PF7710|PF7904|PF7906|PF7910|PF8003|PF8003D|PF8004|PF8004D|PF8406|PF8410
Kit opzionale
KDC00020
KDC00020Doccia.
FORNI COMPATIBILI EXPLORA:
PF1530|PF1535|PF1545|PF1704|PF1706|PF1710|PF1713|PF1716|PF1720|PF7904|PF7906|PF7910|PF7916|PF7920
FORNI COMPATIBILI PIRON:
PF1550|PF1555|PF1565|PF7404|PF7704|PF7706|PF7710|PF7716|PF7720|PF8406|PF8410
Kit opzionale
DET30003
DET30003Detergente per forno.
1 kg
FORNI COMPATIBILI EXPLORA:
PF1530|PF1535|PF1545|PF1704|PF1706|PF1710|PF1713|PF1716|PF1720|PF7904|PF7906|PF7910|PF7916 |PF7920
FORNI COMPATIBILI PIRON:
PF1550|PF1555|PF1565|PF4003|PF5004F|PF5004P|PF5004U|PF5804|PF5804D|PF5804U|PF6204|PF6204D|PF7404|PF7504|PF7504G|PF7604|PF7604D|PF7704|PF7706|PF7710|PF7716|PF7720|PF8003|PF8003D|PF8004|PF8004D|PF8406|PF8410
Supporto
PS7660
PS7660Supporto forni con portateglie.
FORNI COMPATIBILI PIRON:
PF7704|PF7710|PF8410
FORNI COMPATIBILI EXPLORA:
PF1704|PF1710|PF7904|PF7910
Lievitatore Professionale
PL7612
PL7612Lievitatore con controllo manuale della temperatura da 12 teglie.
FORNI COMPATIBILI PIRON:
PF7704|PF7710|PF8410
FORNI COMPATIBILI EXPLORA:
PF7904|PF7910
Cappa a condensazione
PC8000
PC8000Cappa a condensazione in acciaio inox.
FORNI COMPATIBILI PIRON:
PF8003|PF8003D|PF8004|PF8004D
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