Carrello | PF7704
4 teglie - EN 600x400 (600x400 mm), GN 1/1 (530x325 mm)Forno elettrico combinato a convezione e vapore con controllo manuale e sonda cuore.
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Caratteristiche Tecniche
Controllo
ibrido manuale e digitale
Numero Teglie
4 teglie
Dimensioni teglia/griglia
EN 600x400 (600x400 mm)GN 1/1 (530x325 mm)
Dimensioni esterne LxPxA
780 x 850 x 640 mm
Spazio fra teglie (mm)
75 mm
Potenza (kW)
7.7 kW
Alimentazione
230V 1N~ / 400V 3N~
Frequenza
50/60 Hz
Peso
70 Kg
Temperatura
30 - 260 °C
Sonda cuore
●
Velocità motore
3
Inversione ventole
Reverse Air Flow
Cottura a vapore
Sator Steam
Regolazione camino
Optimal Climatic
Connessione idraulica
●
Apertura laterale meccanica
di serie da destra verso sinistra
Inversione porta
optional (PF7704L)
N. Coperti
40 - 80
Accessori compatibili
Cappa a condensazione
PC7600
PC7600Cappa a condensazione in acciaio inox.
FORNI COMPATIBILI PIRON:
PF7704|PF7706|PF7710|PF8406|PF8410
FORNI COMPATIBILI EXPLORA:
PF1704|PF1706|PF1710|PF1713|PF7904|PF7906|PF7910
Kit opzionale
KIT00032
KIT00032Kit installazione.
FORNI COMPATIBILI PIRON:
PF1550|PF1555|PF1565|PF7404|PF7704|PF7706|PF7710|PF7716|PF7720|PF8406|PF8410
FORNI COMPATIBILI EXPLORA:
PF1530|PF1535|PF1545|PF7904|PF7906|PF7910|PF7916|PF7920
Kit opzionale
KDC00020
KDC00020Doccia.
FORNI COMPATIBILI EXPLORA:
PF1530|PF1535|PF1545|PF1704|PF1706|PF1710|PF1713|PF1716|PF1720|PF7904|PF7906|PF7910|PF7916|PF7920
FORNI COMPATIBILI PIRON:
PF1550|PF1555|PF1565|PF7404|PF7704|PF7706|PF7710|PF7716|PF7720|PF8406|PF8410
Kit opzionale
DET30003
DET30003Detergente per forno.
1 kg
FORNI COMPATIBILI EXPLORA:
PF1530|PF1535|PF1545|PF1704|PF1706|PF1710|PF1713|PF1716|PF1720|PF7904|PF7906|PF7910|PF7916 |PF7920
FORNI COMPATIBILI PIRON:
PF1550|PF1555|PF1565|PF4003|PF5004F|PF5004P|PF5004U|PF5804|PF5804D|PF5804U|PF6204|PF6204D|PF7404|PF7504|PF7504G|PF7604|PF7604D|PF7704|PF7706|PF7710|PF7716|PF7720|PF8003|PF8003D|PF8004|PF8004D|PF8406|PF8410
Teglia
LEC30044
LEC30044Teglia GN 1/1 antiaderente in alluminio.
FORNI COMPATIBILI PIRON:
PF1550|PF1555|PF7404|PF7504|PF7504G|PF7604|PF7604D|PF7704|PF7706|PF7710|PF7720|PF8003|PF8003D|PF8004|PF8004D|PF8406|PF8410
FORNI COMPATIBILI EXPLORA:
PF1530|PF1535|PF1704|PF1706|PF1710|PF1713|PF1720|PF7904|PF7906|PF7910|PF7920
Teglia
LEC30029
LEC30029Teglia EN 600×400 per uova.
FORNI COMPATIBILI PIRON:
PF7404|PF7504|PF7504G|PF7604|PF7604D|PF7704|PF7706|PF7710|PF7716|PF8003|PF8003D|PF8004|PF8004D|PF8406|PF8410
FORNI COMPATIBILI EXPLORA:
PF1704|PF1706|PF1710|PF1716|PF7904|PF7906|PF7910|PF7916
Lievitatore Professionale
PL7608
PL7608Lievitatore con controllo manuale della temperatura da 8 teglie.
FORNI COMPATIBILI PIRON:
PF7704|PF7706|PF8406
FORNI COMPATIBILI EXPLORA:
PF7904|PF7906
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