Vespucci | PF7204

4 teglie - EN 600x400 (600x400 mm), GN 1/1 (530x325 mm)

Forno elettrico combinato a convezione e vapore con controllo digitale.

Confronta

Caratteristiche Tecniche

Controllo Controllo
digitale
Numero Teglie Numero Teglie
4 teglie
Dimensioni teglia/griglia Dimensioni teglia/griglia
EN 600x400 (600x400 mm)GN 1/1 (530x325 mm)
Dimensioni esterne LxPxA Dimensioni esterne LxPxA
780 x 720 x 570 mm
Spazio fra teglie (mm) Spazio fra teglie (mm)
75 mm
Potenza (kW) Potenza (kW)
6,3 kW
Alimentazione Alimentazione
230V 1N~ / 400V 3N~
Frequenza Frequenza
50/60 Hz
Peso Peso
55 Kg
Temperatura Temperatura
30 - 270 °C
Pre-riscaldamento Pre-riscaldamento
Fasi di cottura Fasi di cottura
5
Ricette inseribili Ricette inseribili
99
Velocità motore Velocità motore
3
Inversione ventole Inversione ventole
Reverse Air Flow
Cottura a vapore Cottura a vapore
Sator Steam
Connessione idraulica Connessione idraulica
Apertura laterale meccanica Apertura laterale meccanica
di serie da destra verso sinistra
Inversione porta Inversione porta
optional (PF7204L)
N. Coperti N. Coperti
40 - 80

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