Vespucci New Line VESPUCCI Simplicité et Design EN SAVOIR PLUS

Découvrez Vespucci

La nouvelle ligne de fours mixtes associe toute la qualité, les performances et l’efficacité d’un four professionnel à la facilité d’utilisation et d’entretien.

Tout ce dont vous avez besoin
dans un seul four.

RICETTE_INSERIBILI

99 PROGRAMMES DE CUISSON

Vous pouvez entrer jusqu’à 99 recettes qui peuvent être personnalisées ou bien modifier les recettes existantes pour rendre vos plats uniques.

FASI

JUSQU'À 5 PHASES DE CUISSON

Pour chaque recette, vous pouvez régler jusqu’à 5 phases de cuisson et ainsi maximiser vos résultats en cuisine.

ICON-REPEAT

DES PROCESSUS FIABLES ET RÉPÉTABLES

Grâce aux fonctions mémorisables, vous pouvez toujours obtenir des résultats impeccables et répétables !

CONTROLLO

UNE NOUVELLE COMMANDE NUMÉRIQUE

Une simple commande sur le côté de la porte facilite encore plus l’expérience de cuisson.

LAVAGGIO_AUTOMATICO

SYSTÈME WASH

Disponible dans la version VESPUCCI Wash pour garantir un nettoyage automatique du four sans avoir à y penser.

ICON-TARGET

SIMPLICITÉ ET PRÉCISION

Des commandes simples et intuitives qui ne laissent aucune place à l’erreur. Vespucci est la solution idéale pour ceux qui recherchent un four essentiel mais efficace.

Améliorez votre expérience utilisateur

Le nouveau contrôle numérique sous vitre, placé latéralement, garantit une meilleure expérience d’utilisation.
Idéal pour ceux qui souhaitent cuisiner et programmer en utilisant des commandes simples, sans toutefois renoncer à la précision.

preriscaldamento

découvrez comment programmer votre Vespucci

Prêt à relever tous les défis:

PROGRAMMER une cuisson à temps avec préchauffage

ciclo a sonda

découvrez comment programmer votre Vespucci

Prêt à relever tous les défis:

PROGRAMMER une cuisson avec sonde

vapore

découvrez comment programmer votre Vespucci

Prêt à relever tous les défis:

PROGRAMMER une cuisson à vapeur

ventola

découvrez comment programmer votre Vespucci

Prêt à relever tous les défis:

RÉGLER la vitesse des turbines

camino

découvrez comment programmer votre Vespucci

Prêt à relever tous les défis:

RÉGLER la cheminée

lavaggio

découvrez comment programmer votre Vespucci

Prêt à relever tous les défis:

PROGRAMMER un lavage

caricare ricetta

découvrez comment programmer votre Vespucci

Prêt à relever tous les défis:

SÉLECTIONNER une recette

nuova ricetta

découvrez comment programmer votre Vespucci

Prêt à relever tous les défis:

PROGRAMMER une nouvelle recette
ou une cuisson à plusieurs phases

Des cuissons parfaites

À SEC

Avec Vespucci, il est possible de garantir l’uniformité de la cuisson et des résultats standardisés même en pâtisserie, en exaltant les saveurs des produits, comme les biscuits secs ou le pain.

À SONDE

Viande braisée, rôtis ou bars, cuits avec toute la précision de la sonde à cœur, placée extérieurement afin de faciliter la cuisson et l’entretien de la chambre.

À VAPEUR

Grâce à la quantité de vapeur générée par Vespucci, il est possible d’obtenir un excellent résultat de cuisson à chaque fournée. Chaque plaque est parfaitement cuite en tout point, la couleur des aliments n’est pas altérée et ceux-ci sont hydratés juste ce qu’il faut.

Vespucci WASH

Vous n'avez plus à vous soucier du nettoyage de votre four.

Les fours Vespucci sont équipés d’un système d’auto-lavage à trois intensités.
Ainsi, vous pouvez choisir le programme le plus adapté en fonction de la saleté, sans gaspillage d’énergie ni de détergent !

La combinaison parfaite

ICON-HOOD

PC7600

Hotte à condensation
(optional)

ICON-VESPUCCI

PF8906

Four mixte
Vespucci 6T

ICON-PROOFER

PL7608

Chambre de pousse professionnelle
(optional)

ICON-STAND

PL7695

Stand avec supports de plaques
(optional)

Demande d'informations sur la gamme Vespucci

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