Piron
Scopri la nostra linea di
forni tradizionali
Ideali per cotture semplici o per la rigenerazione di piatti veloci presentano comandi manuali, con le classiche manopole,
o digitali, per utilizzi più avanzati: puoi infatti programmare, creare e salvare le tue ricette in modo facile e veloce!
VESPUCCI
Il forno combinato efficiente e semplice da usare, grazie al nuovo controllo digitale.

99 PROGRAMMI
Puoi inserire fino a 99 ricette personalizzabili o modificare quelle già esistenti così da rendere unici i tuoi piatti.

FINO A 5 FASI DI COTTURA
Per ogni ricetta puoi impostare fino a 5 fasi di cottura e massimizzare così i tuoi risultati in cucina.

PROCESSI CERTI E RIPETIBILI
Grazie alle funzioni memorizzabili è possibile ottenere risultati sempre impeccabili e ripetibili nel tempo!

GALILEI Plus
Il primo forno combinato con controllo manuale e sonda a cuore intelligente!
Grazie al facile utilizzo e al rapido accesso alle funzioni, GALILEI Plus è il primo forno combinato con controllo manuale e sonda a cuore, in grado di grigliare, stufare, arrostire, friggere e cucinare al vapore.
Ideale quindi per la gastronomia e i ristoranti di media dimensione, è indicato anche per le piccole pasticcerie: tramite la regolazione del camino garantisce infatti qualità e uniformità di cottura.

GALILEI Plus KT
Praticità ed efficacia in soli 54 cm di larghezza:
scopri GALILEI Plus KT.
Il forno combinato compatto di Piron è la soluzione ideale per le cucine professionali che hanno a disposizione spazi ridotti. Punti di forza?
La camera più piccola necessita di meno energia e il formato ridotto richiede il minimo ingombro. Il tutto garantendo le stesse performance di cottura del GALILEI Plus.

Nella sua versione base, GALILEI è il forno a controllo manuale immediato ed intuitivo, che incontra le esigenze della ristorazione contemporanea, fondendo tecnologia con semplicità di utilizzo.
Grazie al controllo della temperatura e del vapore e alla configurazione interna della camera, GALILEI garantisce cotture uniformi e risultati performanti.

Sappiamo quanto sia importante avere un forno in grado di fare esattamente ciò di cui si ha bisogno.
Per questo abbiamo progettato una user experience caratterizzata da estrema semplicità d’uso e il massimo dei risultati.
Con CABOTO puoi scegliere tra controllo manuale o digitale.
