Piron

Grazie al facile utilizzo e al rapido accesso alle funzioni, Galilei Plus è il primo forno combinato con controllo manuale e sonda a cuore, in grado di grigliare, stufare, arrostire, friggere e cucinare al vapore.
Ideale quindi per la gastronomia e i ristoranti di media dimensione, è indicato anche per le piccole pasticcerie: tramite la regolazione del camino garantisce infatti qualità e uniformità di cottura.

Il forno combinato compatto di Piron è la soluzione ideale per le cucine professionali che hanno a disposizione spazi ridotti. Punti di forza?
La camera più piccola necessita di meno energia e il formato ridotto richiede il minimo ingombro. Il tutto garantendo le stesse performance di cottura del GALILIEI Plus.

Nella sua versione base, GALILEI è il forno a controllo manuale immediato ed intuitivo, che incontra le esigenze della ristorazione contemporanea, fondendo tecnologia con semplicità di utilizzo.
Grazie al controllo della temperatura e del vapore e alla configurazione interna della camera, GALILEI garantisce cotture uniformi e risultati performanti.

Sappiamo quanto sia importante avere un forno in grado di fare esattamente ciò di cui si ha bisogno.
Per questo abbiamo progettato una user experience caratterizzata da estrema semplicità d’uso e il massimo dei risultati.
Con CABOTO puoi scegliere tra controllo manuale o digitale.