Профессиональные расстоечные шкафы | PF7706

6 kондитерский - EN 600x400 (600x400 mm), GN 1/1 (530x325 mm)Galilei Plus

Электрический пароконвектомат с механической панелью управления и термощупом.

Caratteristiche Tecniche

Controllo Controllo
гибридное: механическое и цифровое
Numero Teglie Numero Teglie
6 kондитерский
Dimensioni teglia/griglia Dimensioni teglia/griglia
EN 600x400 (600x400 mm)GN 1/1 (530x325 mm)
Dimensioni esterne LxPxA Dimensioni esterne LxPxA
780 x 850 x 830 mm
Spazio fra teglie (mm) Spazio fra teglie (mm)
80 mm
Potenza (kW) Potenza (kW)
10.5 kW
Alimentazione Alimentazione
230V 1N~ / 400V 3N~
Frequenza Frequenza
50/60 Hz
Peso Peso
90 Kg
Temperatura Temperatura
30 - 260 °C
Sonda cuore Sonda cuore
Velocità motore Velocità motore
3
Inversione ventole Inversione ventole
Reverse Air Flow
Cottura a vapore Cottura a vapore
Sator Steam
Regolazione camino Regolazione camino
Optimal Climatic
Connessione idraulica Connessione idraulica
Inversione porta Inversione porta
optional (PF7706L)
N. Coperti N. Coperti
60 - 110
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