Профессиональные расстоечные шкафы | PF7710

10 kондитерский - EN 600x400 (600x400 mm), GN 1/1 (530x325 mm)Galilei Plus

Электрический пароконвектомат с механической панелью управления и термощупом.

Caratteristiche Tecniche

Controllo Controllo
гибридное: механическое и цифровое
Numero Teglie Numero Teglie
10 kондитерский
Dimensioni teglia/griglia Dimensioni teglia/griglia
EN 600x400 (600x400 mm)GN 1/1 (530x325 mm)
Dimensioni esterne LxPxA Dimensioni esterne LxPxA
780 x 850 x 1200 mm
Spazio fra teglie (mm) Spazio fra teglie (mm)
80 mm
Potenza (kW) Potenza (kW)
15.7 kW
Alimentazione Alimentazione
400V 3N~
Frequenza Frequenza
50/60 Hz
Peso Peso
121 Kg
Temperatura Temperatura
30 - 260 °C
Sonda cuore Sonda cuore
Velocità motore Velocità motore
3
Inversione ventole Inversione ventole
Reverse Air Flow
Cottura a vapore Cottura a vapore
Sator Steam
Regolazione camino Regolazione camino
Optimal Climatic
Connessione idraulica Connessione idraulica
Apertura laterale meccanica Apertura laterale meccanica
стандарт, справа налево
Inversione porta Inversione porta
optional (PF7710L)
N. Coperti N. Coperti
90 - 150
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