Pасстойные камеры

Pасстойные камеры

Pасстойные камеры

Расстойные камеры Piron поддерживают тесто при контролируемой температуре и влажности для того, чтобы оно поднималось по мере воздействия дрожжей. Усовершенствованная конструкция и практичная ручка делают их необходимыми инструментами на кухне.

Вытяжки конденсата

Наши инновационные и запатентованные системы конденсации Piron втягивают пар и дымовые газы, которые выходят из дверцы и выходного отверстия печи. Это повышает качество воздуха на вашей кухне без установки стационарной вытяжной системы.

Стойки и опоры

Наши стойки и опоры из нержавеющей стали позволяют использовать противни GN 1/1 и EN 600x400.

Противни и решетки-гриль

Piron производит широкий диапазон противней и решеток-гриль для любых типов приготовления. Наши профессиональные принадлежности выпускаются со следующими размерами: GN 1/1, GN 2/3, GN 1/2, EN 600x400, 480x345, 442x325 и 342x242 мм.

Live Cooking: лично попробовайте печи Piron

Лучший способ увидеть результаты, которые можно получить с помощью печей PIRON, подвергнуть их испытанию с помощью ваших рецептов и приготовить ваши блюда. Забронируйте место в следующем мастер-классе Live Cooking.

Events & news

Atelier Food Factory

Творческое пространство, посвященное миру продуктов питания в Лионе.

Школа авангардной кухни

Сотрудничество между Piron, Silikomart и Hangar78 продолжает расти

Explora: управление, технологии и дизайн

Explora grows with the Chef, offering constant support.